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大分の風土と、想いをのせて。大分からの贈りもの。
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  • つくり手物語

    小麦粉に負けない「米粉スイーツ」を。豊後大野の山あいで作る、洋菓子工房アンティークの物語

    大分県豊後大野市。山あいの静かな場所にありながら、市外から多くの人が訪れる洋菓子店があります。 洋菓子工房アンティーク。 そこで米粉スイーツを作っているのが、甲斐公洋さんです。ケーキ、焼き菓子、シュークリーム、ロールケーキ。店頭には、米粉...
    2026年7月30日
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